明日から！ヒルトン東京にて『魔法使いの学校』 がテーマのスイーツビュッフェ

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」にて、明日9月3日より『魔法使いの学校』をテーマに贈る秋のスイーツ＆ランチフェアがスタート！

今年のハロウィンシーズンを最高に盛り上げる魔法が詰まったフェアでは、ヒルトン東京エグゼクティブ・ペストリーシェフ播田修による20種類のスイーツ、10種類のフード、ドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトのティーセレクションを含む15種類のドリンクを提供。さらに、インスタグラムのARフィルターにより、テーブル上でスイーツに魔法のようなエフェクトが登場するユニークな仕掛けも用意されています。

魔法のようなスイーツの数々

ラウンジに一歩足を踏み入れると、そこで待っているのは魔法使いの学校に在籍しているかのような空間と演出。

錬金術を学ぶ「魔法の実験室」や学生達が住む「魔法使いの寮」など、まるでホグワーツを思わせる様々なエリアに分かれており、秋の食材をふんだんに用いたスイーツを楽しめます。

シェフの一押しは『不協和音のレクイエム』と『オナーズ・ウィッチの証』。

ヘーゼルナッツのダックワーズにコーヒームースとメープル風味のマスカルポーネの「不協和音のレクイエム」は、まるでピアノの鍵盤のようなアレンジがユニーク。優秀な魔女が身に着ける制服をイメージした「オナーズ・ウィッチの証」は、ヴァローナのグラン・クリュ・テロワール マンジャリを用いたダークチョコレートムースにバラを利かせたラズベリージャムを配した上質な味わいです。

『錬金術あんちょこ・ショコラ』

『マーブル学園のバースデーケーキ』、『ラズベリー・ウィザード』、『魔法の壺』

その他にもロイヤルミルクティーに生クリームとマスカルポーネを合わせた濃厚クリームのタルトに、青りんごとタイムのコンポートがアクセントになった「ぐるぐる飛行テスト前の願掛けケーキ」、焦がしバターで風味付けしたチョコレートケーキ「錬金術あんちょこ・ショコラ」、キャラメリゼした胡桃とオレンジコンフィーのショートケーキにサフラン風味のマドレーヌが配された「マーブル学園のバースデーケーキ」など、バラエティに富んだスイーツが用意されています。

さらには、可愛い小振りサイズのスイーツも。

学生寮の鍵をイメージしたシナモンとナツメグを利かせたカボチャのカヌレ「ディーン・オブ・ウィザード」、メレンゲの器にヤギのミルクのチーズ、シェーブルとハチミツのクリーム＆各種ベリーをトッピングした「魔法の壺」、たっぷりのスパイスで作るスペキュロスクッキーのムースに洋ナシとマロンのコンフィを忍ばせた「魔法使いのスパイス入門編」、姫リンゴにキャラメル・チョコレートをコーティングした「先輩魔女の一押しりんご」、トマト、苺、杏子、バルサミコ酢で作る「期末試験のエナジードリンク」など、ネーミングもユニークなグラススイーツや焼き菓子です。

ドリンクは、ドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトより定番の「アールグレー」や「ダージリン」などに加え、「アイリッシュウィスキー」や「ルイボスバニラ」など秋のスイーツにふさわしい紅茶をセレクト。淹れたてコーヒーやアイスドリンクなど約15種類のドリンクセレクションを楽しめます。

フードも大満足の内容

​スイーツのみならず、充実のフードメニューもラインアップ。

前菜には「シュリンプカクテル スパイシーマヨネーズ」や「ウォルドーフサラダ ブラッディービーツドレッシング」、チャコールパウダーで黒くコーティングされたサーモン「ベルゼブブ・サーモン」、メインディッシュには「ブラックパスタ マッシュルームブラッディメアリー」、「ブラックマジック スパイダーピザ」、ほうきをイメージしたフォルムの「ポークBBQリブ」など各4種類が日替わりで提供されます。

ランチ、アフタヌーンティーはもちろん、早めのディナーとしても十分満足できる内容です。

スイーツに魔法を

今回のフェアに合わせ、オリジナルのインスタグラムARエフェクトが登場。ARフィルターを使ってスイーツに魔法をかけることで、魔法使いの学校の世界観を存分に楽しむことができます。

開催概要

ヒルトン東京は、世界展開を続けるホテルチェーン、ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツのホテルの一つとして1963年6月20日に永田町にオープン。東京オリンピックの前年、日本で初めての外資系ホテルとして誕生しました。1984年9月1日に現在の新宿副都心に移転、新宿副都心の一角、都庁にほど近く、隣に新宿中央公園という恵まれた環境にあり、充実した施設と、“ヒルトンスタンダード”といわれる高水準のサービスを誇るファーストクラスのホテルです。館内には、日本料理「十二颯」、中国料理「王朝」、「メトロポリタングリル」、バー＆ラウンジZATTAを擁するダイニングフロアTSUNOHAZU、「マーブルラウンジ」、英国風「セント・ジョージ バー」を含む6つのレストラン＆バーを備えています。